أسهل طريقة لعمل مكرونة البولينيز

تتعدد الطرق التي تحضر بها المكرونة فمنها ما هو بدون اللحم ومنها ما هو باللحم وتختلف من حيث الصعوبة والسهولة في التحضير لذلك يقدم لكم موقع "كلنا الوطن "طريقة جديدة وسهلة للمكرونة باللحم المفروم وهي مكرونة البولينيز واليكم المقادير وطريقة التحضير وهي:

أولا: مقادير عمل المكرونة البولينيز:

• مكرونة اسباجيتى.
• لحمة مفرومة.
• بصلة مفرومة.
• 2 فص ثوم .
• صلصة طماطم.
• ملح.
• فلفل اسمر.
• قرفة.
• فلفل.

طريقة عمل مكرونة بولينيز باللحمة المفرومة:

1. تسلق المكرونة في ماء مغلي وملح وزيت على النار.
2. في إناء آخر توضع اللحمة المفرومة في زيت وتقلب.
3. توضع البصلة على اللحمة المفرومة وتقلب معها حتى تبدل.
4. يضاف الفلفل الاخضر والثوم والتوابل والقرفة وتقلب معا.
5. في النهاية تضاف الصلصة وتقلب جيدا وتترك لتنضج.
6. تصفى المكرونة الاسباجيتي وتوضع في طبق التقديم.
7. يصب فوق المكرونة خليط اللحمة المفرومة بالصلصة، وتقدم ساخنة.