كلنا الوطن
kolonaalwatan
kolonaalwatan
kolonaalwatan
أهم الأخبار
جريدة كلنا الوطن تهنئ المهندس ابراهيم عمر بيومى بمناسبة عيد ميلاده عاطف عبد اللطيف يطالب بإستخدام الذكاء الإصطناعي في الترويج للمعالم السياحية المصرية أكرم الشيخ يستعرض برنامج شركة رادكس لتولي رئاسة لجنة التسويق والإعلام بجمعية مطوري القاهرة الجديدة راق للتطوير العقاري توقع بروتوكول تعاون مع WE لتوفير خدمات الاتصالات المتكاملة والمدن الذكية داخل مشروعاتها أصنع لحظتك اوبوو ”OPPO” تُعلن ان لامين يامال هو السفير العالمي للعلامة التجارية البورصة المصرية ووزارة الشباب والرياضة توقعان بروتوكول تعاون لنشر الثقافة المالية وتعزيز الفرص الاستثمارية في القطاع الرياضي رجل الأعمال سيد الجارحي وحرمه يتبرعان لأهالي غزة كلارو للتقييم والدراسات الراعي الرئيسي لمؤتمر التقييم العقاري في مصر 2025 ام بي جي ”MBG” تستحوذ على أميز لوكيشين قطعة أرض A1 أمام حى السفارات بالعاصمة الإدارية رواد مصر: على الجميع أن يصطف خلف مصر للوصول لحل عادل للقضية الفلسطينية نبيلة تخطف الأنظار خلال حضورها حفل ” Joy Awards ” بالرياض البورصة المصرية تستعرض أهم تطورات سوق الأوراق المالية خلال عام 2024

الدكتور رمضان الكيال يكتب...الأكل المسموح والممنوع لمريض السكر

الدكتور رمضان الكيال
الدكتور رمضان الكيال

الإخوة والأخوات الاعزاء... نستكمل اليوم الحديث عن مرض السكر، ونركز فى هذا الجزء على توضيح أنواع الطعام المسموح اكله فى حالة مرض السكر، فبسم الله نبدأ ونقول:
نظام الكيتو بيركز فى اكلك على الدهون ويقلل جداً النشويات، بالتحديد اكلك اليومى يجب أن يحتوى على ٪75 منه دهون، و ٪20 بروتين، و ٪5 فقط نشويات، الناس التى مشت على هذا النظام الغذائى بطَّلت ادوية سكر خالص، لماذا؟... لان الدهون والبروتين مش محتاجه انسولين، شوف الاكل بتاعنا بينقسم الى ثلاث اجزاء، دهون وبروتين ونشويات، البروتينات بتتكسر لحاجه اسمها اماينو أسيد (احماض امينيه)، حاجه اسمها إسينشيال، يعنى اساسية والجسم لا يصنعها، لازم تأخذها من خارج جسمك، أما الدهون اسمها إسينشيال فاتى اسيد (احماض دهنية اساسية)، الجسم لا يعرف يعملها، اى لا تُصنَّع فى الجسم. نأتى الآن للكاربوهيدرات او النشويات، سكر.... هل فى حاجه اسمها إسينشيال جلوكوز... طبعاً الاجابة لا.. يبقى الجسم غير محتاجه، انا لا استطيع ان اعيش من غير بروتين، جسمى لا يصنعه، ولا اقدر ان اعيش بدون دهون، كل خلايا مخى دهون، الاعصاب كلها دهون، الانزيمات معظمها دهون، الهرمونات كلها دهون، الفيتامينات كلها دهون، لا استطيع العيش من غير دهون، لكن بالنسبه للكاربوهيدرات، هناك مليون سبب يجعل الجسم يعمل مصادر للطاقة، حتى الاماينو اسيد، الجسم بيحولها لجلوكوز.
فى نظام الكيتوچينك، الجسم بيحرق الاحماض الامينية هذه، وبيحرق الدهون ويحولها الى كيتونات، ارجعوا لمقال الكيتوچينك لكى تراجعوا ماذا يفعل الكيتوچينك فى الجسم. يا مرضى السكر النوع التانى، فى حد نبهك انك تغير نظام اكلك تماما، علاج السكر بتنخفيض مستوى الانسولين فى الجسم، وبما انه بيرفع السكر بسبب النشويات، يبقى لازم توقفها فوراً او تقننها.
طيب واحد يقول: انا نفسى اشرب بيبسى، اشربها دايت زيرو سكر، انا نفسى فى شيكولات، كلها خام خالية من السكر، طيب ما هى بدائل السكر.... كل البدائل الصناعية للسكر بتسسب اجهاد للبنكرياس، شوف ركز فى هذه النقطة وافهمها جيداً، لما تاكل قطعة تورته تتحول فى جسمك الى جلوكوز بمقدار مثلا 100، لكن لما تاكل مثلا 100جرام بروكلى يتحول فى جسمك الى جلوكوز بمقدار 10.شايف الفرق.. هذا اسمه مؤشر الجلوكوز ، انا يهمنى مؤشر الانسولين، وليس مؤشر الجلوكوز، يعنى استجابة الانسولين للاكل حسب نوعه. مجرد فكرة بسيطة عشان تفهم مدى استجابة الانسولين لنوع الاكل، هذا ما سنتعرف عليه فى الجزء القادم ان شاء الله وشكراً.