كلنا الوطن
kolonaalwatan
kolonaalwatan
kolonaalwatan
أهم الأخبار
ملخص كتاب للدكتورة مرفت فاوي: الرسول الخاتم في مواجهة اليهود بقلم الدكتورة أشجان أحمد عبدالحميد: الاعلام و التوعية والتثقيف الديني «بي وان BE ONE» تحتفل بمرور 8 سنوات على تعاونها مع سويفاكس Swifax للشوكولاتة الفنون الجميلة بالجامعة المصرية الروسية تنظم ملتقى التفاعل الإبداعى ألبا فارما تحقق 100% نموًا بالمبيعات في 2024.. وتستعد لتوسيع أسواقها الإقليمية الخطوط الجوية القطرية تمدد شراكتها مع نادي باريس سان جيرمان حتى عام 2028 رئيس شعبة المحاجر: مصر تمتلك مقومات فريدة لتوطين صناعة الرخام عالميًا الشرق الوثائقية” تكشف خفايا سجن صيدنايا برفقة الناجين منه للعام التاسع على التوالي فيليب موريس إنترناشيونال تتوج بجائزة أفضل صاحب عمل في مصر والأردن ولبنان الدكتور هشام الغزالي: تشكيل تحالف عربي لمكافحة سرطان الثدي وتعزيز التعاون العلمي احتجاج في دمشق رفضاً للإحتلال الاسرائيلي للأراضي السورية ايدن للتطوير العقاري : عملاق المشاريع العالمية يبني المستقبل بثلاثة مشاريع عصرية بالتوازي

طريقة عمل خبز بالسمم مثل الأفران

نحتاج في الصباح إلى فطار سريع ومعد مسبقا، حتى لا نتأخر عن العمل، لذلك يلجأ الكثيرون إلى المخبوزات التي تقوم يهذه الوظيفة مع الشاي، واليوم نقدم لك طريقة عمل خبز السمسم بخطوات بسيطة.

المقادير لعمل خبز السمسم


4 كوب و نصف دقيق
كوب ونص حليب
نص كوب زبدة أو سمن
2 ملعقة كبيرة سكر
ملعقة ونص خميرة
ربع ملعقة ملح
1 بيضة
دهن الوجة
صفار بيضة
سمسم للتزيين


الطريقة:


في وعاء عميق يوضع الدقيق و السكر و الخميرة و نقلبهم جيدا
يضاف السمن و نقلب جيدا ثم يضاف البيض و الماء الدافي والحليب بالتدريج مع العجن حتى تتكون لديك عجينة طرية وغير لاصقة نعجن لمدة ٥ دقائق
تغطي العجينة و تترك لتخمر لمدة ساعة أو حتي يتضاعف حجمها
قسمي العجينة إلى كرات ، نفرد كل كرة و بعدين نلفها ونشكلها على شكل ضفائر
يوضع الخبز في صينية مدهونة سمن و يغطي بفوطة نظيفة وتركها حتى تخمر لمدة نصف ساعة حتي يتضاعف حجمها
ثم ادهني وجه الخبز بصفار بيضة ونرش السمسم حسب موضح بالصورة
و اخبزيها بالفرن المحمى مسبقا علي درجة حرارة ٢٠٠ درجة لمدة 12 دقيقة الي ١٥ دقيقة حتى تصبح ذهبيه