كلنا الوطن
kolonaalwatan
kolonaalwatan
kolonaalwatan
أهم الأخبار
الكيلاني: توزيع 4000 وجبه بحمله إفطار صائم اختتام ناجح لموسم الصقارة التعليمي التاسع في مدرسة محمد بن زايد الكيلاني: نعمل بروح الفريق لخدمة الصائمين جريدة ”كلنا الوطن” تهنئ المحاسب إبراهيم دياب بمناسبة عقد قرانه الكيلاني: مطبخ سفراء السعادة يواصل حمله افطار صائم في اليوم الثاني والعشرون في رمضان.. الكيلاني: نحرص علي تناول الافطار مع الصائمين بالمائدة سفيرة مملكة البحرين لدى جمهورية مصر العربية تهنئ جامعة الدول العربية بمناسبة مرور 80 عام على تأسيسها لليوم الحادي والعشرون.. الكيلاني : سفراء السعادة تواصل وجبات الإفطار بقلم الدكتورة:ولاء بسيوني: التأثيرات النفسية للصيام على الوظائف المعرفية الكيلاني لليوم الخامس عشروجبات إفطار ساخنة لآخر شهر رمضان بقلم الفنانه التشكيلة:ولاء جمال الدين خليفة: الفن الرقمي.. هل هو موضة عابرة أم ثورة إبداعية مستدامة؟ بكوادر بحرينية 100 % وبهدف تعزيز القدرات الوطنية في مجال الفضاء.. البحرين تطلق القمر الصناعي ”المنذر” في إنجاز غير مسبوق

طريقة تحضير الدجاج المشوي بعصير التفاح

تحتاجين من وقت لآخر تغيير قائمة طعامك حتى لا يشعر أفراد أسرتك بالملل، من هنا تعشق الكثير من السيدات التعرف على وصفات جديدة وفي نفس الوقت سريعة التحضير ومليئة بالعناصر الغذائية، ومن بين هذه الوصفات طريقة تحضير الدجاج المشوي بعصير التفاح، وفي التالي نعرض لكي المكونات وكيفية إعدادها وفقا لموقع eatingwell.

المكونات:

3 لتر ماء

حوالى لتر من عصير التفاح للتتبيلة

ربع كوب من ملح الكوشير

1 ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود

1 من ورق اللورا

1 دجاجة

2 كوب من عصير التفاح

1 بصل كبير مقشر ومقطع أنصاف

4 فروع من أوراق البقدونس

4 فصوص من الثوم المقشر

الطريقة:

يتم مزج الماء وعصير التفاح والملح والفلفل الأسود وورق اللورا في قدر، ويتم تقليبه حتى يذوب الملح.

يتم شطف الدجاج بشكل جيد، بالماء البارد، وتترك حتى تجف، مع صب محلول ملحى في كيس بلاستيكى وإضافة الدجاج، ووضعها في الثلاجة لمدة تصل إلى 8 ساعات أو خلال الليل، مع تقليب الكيس كل فترة.

يتم تسخين الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت ويتم وضع كوبان من عصير التفاح في قدر صغير على نار متوسطة الحرارة، حتى يتكاثف عصير التفاح ويقل إلى ربع كوب مدة تصل إلى 15 دقيقة، وتترك جانباً.

يتم إخراج الدجاج من الكيس ويتم تجفيفها بالمنشفة الورقية، ويتم وضع أنصاف البصل والبقدونس والثوم في التجويف، مع رفع أطراف الجناح لأعلى فوق الظهر، مع ربط الأرجل.

يتم وضع الدجاج على صينية الفرن وتخبز في درجة حرارة 400 حرارة فهرنهايت لمدة ساعة ونصف، ثم يتم إخراجها، مع إزالة الجلد بعناية ثم يتم نقع الدجاج مع نصف عصير التفاح، ثم يتم إرجاعه للفرن مرة أخرى، على درجة 400 فهرنهايت لمدة تصل إلى 10 دقائق، ويتم إخراج الدجاج من الفرن مع صوص التفاح ووضعه في طبق التقديم، ويقدم مع سلطة خضراء ومكرونة أو أرز أبيض.